スポンジケーキに関する質問
- スポンジケーキが膨らみません
- イチゴのショートケーキを何回か作ったのですが、何回作ってもスポンジケーキが膨らみません。作り方に問題があるのだと思うのですが、お店で売っているみたいなフワフワしっとりしたスポンジケーキを作るにはどうしたら良いでしょうか。....
- http://oshiete1.goo.ne.jp/qa516699.html
- スポンジケーキの活用方法
- 私はスポンジケーキを焼くのがダイスキです。焼けば焼くほどコツを掴みキメ細かくしっとりとした美味しいスポンジが出来ていて楽しくてたまりません。ダンナは生クリームダイスキなのでフルーツを挟んでデコレーションするととても喜んでくれますが娘は生クリームが....
- http://oshiete1.goo.ne.jp/qa229345.html
- スポンジケーキの焼き方について
- ときに天板にお湯を張って膨らませやすくしているのですが、スポンジケーキを焼く時にもこの方法は応用できますでしょうか?どなたかやったことがあられる方、アドバイスお願いします。また、スポンジケーキをよりおいしくする隠し味なども....
- http://oshiete1.goo.ne.jp/qa963693.html
- スポンジケーキを焼くときのコツを教えてください!
- たまにスポンジケーキを焼くと、うまく出来るときとうまく出来ないときがあるのですが、どうしてその違いが出るのか分かりません(><)うまく出来ない時は、ぱさぱさになってしまったり、きめが荒かったり、固くなってしまったりします。スポンジケーキ....
- http://oshiete1.goo.ne.jp/qa2205366.html
- スポンジケーキの無塩バター
- 初めましてこんにちは☆今日これからスポンジケーキを焼こうと思うのですが、手元のレシピにはバターとしか書いていません!これは無塩バターですか?有塩バターですか?過去の質問を見てもよく分からなかったので、教えてください(><)....
- http://oshiete1.goo.ne.jp/qa1282277.html
- 冷凍してたスポンジケーキの活用法
- スポンジケーキを冷凍してましたが、昨日解凍しましたが、味がイマイチで少しかたいです。これをやわらかくできるだけおいしくできる方法はありますか?よろしくおねがいします....
- http://oshiete1.goo.ne.jp/qa837846.html
- スポンジケーキと生クリームのデコレーションについて
- スポンジケーキをオーブンで焼いている時はうまくふくらむのですが、焼き終わってさましていると、さめた頃にはいつの間にやら真ん中がへこんですり鉢状になってしまいます。もちろん卵は湯せんにかけてしっかりあわ立てています。普通....
- http://oshiete1.goo.ne.jp/qa152179.html
- 失敗したスポンジケーキの使い道
- 失敗したスポンジケーキの使い道ってありますでしょうか?粉を入れてから練りすぎてしまった、メレンゲを入れてから、練りすぎてしまった、2回も失敗してしまった。ふわふわにならなかったけど、食べれないわけではないこの、この、なんだか粘りのある....
- http://oshiete1.goo.ne.jp/qa2375291.html
- 市販のスポンジケーキの素を使って・・・
- 市販のスポンジケーキの素を使ってケーキを焼こうと思うのですが、このスポンジケーキの素が18cmの型用でした。我が家には15cm型しかないのですがこの18cm型用の分量が入っているスポンジケーキの素を使って15cm型で....
- http://oshiete1.goo.ne.jp/qa500455.html
- ABCクッキングの無料体験会「煮込みハンバーグ」・「スポンジケーキ」の作り方
- 無料体験会に行き、スポンジケーキ(1回目)と煮込みハンバーグ(2回目)を作りました。そして、めでたく入会もしたのですが、、、二つのレシピがわからなくなってしまいました。友達と行ったので自分でやってないところとか特にわから....
- http://oshiete1.goo.ne.jp/qa2804675.html
スポンジケーキに関する質問
スポンジケーキに関する質問
子供でも簡単に作れる料理を教えて下さい m(o･ω･o)m
子供でも簡単に作れる料理を教えて下さい m(o･ω･o)m料理に興味を示している４歳（姪）と２歳（甥）と一緒に料理をしたいと思います。フルーチェやポップコーンは一緒に作ったことがあるので、それ以外で何かありませんでしょうか？おばちゃん（私）の株が上がるような、簡単で子供が喜ぶメニューを教えて下さい(m*´∀`)mﾍﾟｺﾘﾝ♪※実家のオーブンやホットプレートは使えるのですが調子があまりよくありません。出来ればで構わないのですが、この２つを使わない料理を教えて頂けると尚、嬉しいです・・・(≧ω≦*)ｺﾞﾒﾝﾁｬｲ!
カテゴリ：暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ
スポンジケーキについて
スポンジケーキについてスポンジケーキを焼いたのですが、なぜかスポンジの下部分２～３センチくらいだけとても硬くなってしまいました。（他の部分は、やわらかくフワフワでした）見た感じも、硬い部分だけ色が濃い感じでした。何が原因なのでしょうか？(T-T)(T-T)(T-T)このレシピで焼きました↓卵 ３個グラニュー糖 ７０グラムコーンスターチ ３０グラム薄力粉 ５０グラムバター ３０グラム
全卵をあわ立てて作るスポンジケーキについて教えてください。
全卵をあわ立てて作るスポンジケーキについて教えてください。全卵を楊枝が倒れないようになるまで泡立てて、スポンジケーキを焼きました。途中、竹串をさして生地がついてこなかったので、焼き上がりとしたのですが、切ってみると中心部がふっくらと焼きあがっておらず、モンブランのペースト状になっていました。これは、焼き不足だったのでしょうか？それとも泡立て方に問題があったのでしょうか？
至急です！スポンジケーキがもうすぐ焼きあがりますが、あら熱を取る網がありませ...
至急です！スポンジケーキがもうすぐ焼きあがりますが、あら熱を取る網がありません(>_<)何の上に熱いスポンジケーキをのせ、あら熱を取ったらいいですか？
失敗してゴムのようなスポンジケーキの再利用方法を教えてください。捨てるのはも...
失敗してゴムのようなスポンジケーキの再利用方法を教えてください。捨てるのはもったいないのでどうにかしたいのです。よろしくお願いします。
甘いものの、中身と外側
甘いものの、中身と外側これでもかと塗り盛り上げられた生クリーム。しっぽまでぎゅーっとあんこが詰まってる。・・・そんなんじゃなくていいです。クリームは薄く塗られて、スポンジ自体の味をより味わえる生クリームケーキ。あんこはほどほどで、しっぽで「本体」自体の甘みがよくわかるタイヤキ。私は甘いもの大好きですが、そういうのが好き・・・いや、全然デコレーションないのもつまらないけど、厚塗りされているくらいならスポンジケーキのままでいいです。なのに、冒頭にあげたようなものばっかりだし、そういうのを「贅沢」みたいにして、売っていたりしますよね。タイヤキや今川焼きなんて特に。それって贅沢なの？もう、ケーキくらいは自分で作るしかないのですが、それは普段の日はしんどい。あんの詰まり具合はともかく、「ケーキのクリームは少なめでいい」あともうひとつ言うと「チョコレートクリームならスポンジはプレーンにして・・・(スポンジまでココアスポンジにしなくていいよ！)」こんな私はものすごい少数派ですか？(それならパウンドケーキばっかり食べてればいいじゃんと言われそうですが、スポンジケーキの方が好きなんです)
カテゴリ：暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ
ケーキはいつ作るのが良いと思いますか？
ケーキはいつ作るのが良いと思いますか？ガトーショコラやパウンドケーキは日をおくとしっとりしておいしくなると思います。何日前がベストだと思いますか？そして、スポンジケーキはどうなのでしょうか？明日夜ﾊﾟｰﾃｨｰをするため、今スポンジを焼いているのですが、今日のうちに生クリームを塗る作業もしたほうがよいのでしょうか？できれば明日したいのですが問題ないですかね？１つでもいいのでこうしているよ！というのがあれば教えてください。
スポンジケーキの 共立てについて。共立ての場合は時間をかけてまぜましょうとかい...
スポンジケーキの 共立てについて。共立ての場合は時間をかけてまぜましょうとかいてありますが、どのくらいですか？１０分とかそれ以上必要なのでしょうか？
「伊東家の食卓」から発売された「裏ワザ容器1号」でスポンジケーキを焼きましたが...
「伊東家の食卓」から発売された「裏ワザ容器1号」でスポンジケーキを焼きましたが、2回とも膨らまず生地はドッシリと重く大失敗！作り方はいたって簡単なんですが何がいけないんでしょうか？
