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店舗が取り壊しになって移転することになったのですが（ラーメン屋です） 次のお店はガスは資格がいるから業者にやってもらうけど、厨房設備、カウンター、水道電気とかを自作で工事しようと思ってますが、何をどうやっていいのか基礎知識がありません。 工事の仕方のわかりやすいＨＰやおすすめの書籍がありましたら教えていただけたら とても助かります。

ビジネス・経営 生活　

今日、テレビでバリバリバリューを見ました。 来来亭という滋賀県発祥のラーメン屋さんの社長が、37歳で年収１００億円だそうです。 しかも、社長さんは山口県から出てきて、ほんの１０年前にはお小遣いがたったの500円の貧乏生活だったそうです。 それにしてもすごいですねぇ。 そこで問題です。私もいろいろビジネスをしてますが、なかなか繁盛しません。 彼のようにビジネスが上手く行くには、何が足りないのでしょうか？

ビジネス・経営　

昔、長崎市の浜の町アーケードのロッテリアがある場所には、1Fにラーメン屋、2Fにカレーの夕月という店舗がありました。このラーメンがいまだに忘れられません。どこかに移転したのでしょうか？それともつぶれてしまったのか？真相を知っている人がいれば教えてください。もう一度あのラーメンを食べたいのです。

グルメ・料理 旅行・地域情報　

大阪市およびその周辺(北摂、阪神地区）であなたが「これが一番美味しい！」っと思うラーメン屋さんを、２軒教えて下さい（できればチェーン店）。

グルメ・料理 旅行・地域情報　

いろいろな若手芸人さんの実家に関して調べています。『実家は地元で有名なラーメン屋さん』的な、何かしらお仕事をしているお家に関する情報が知りたいです。

芸能・タレント ネタ・ジョーク　

図鑑のサイトを制作しているのですが、カテゴリー作りで悩んでいます。あったらいいなと思うカテゴリーや、これなら投稿するというカテゴリーなどを教えてください。 現在のカテゴリーをはてなフォトライフにアップしました。それを見て感じをつかんでからご意見をください。 現在考え中のカテゴリ http://f.hatena.ne.jp/baticorn_hanimaru/20070818200834 旧カテゴリ http://f.hatena.ne.jp/baticorn_hanimaru/20070818200730 最初は本当の図鑑っぽく旧カテゴリのようなものにしていたのですが、おもしろいほうがいいかと思い現在カテゴリのような形になりました。投稿型のため、あまりに主観の入ってしまうカテゴリー（例/美味しいラーメン屋など）は控えてください。

インターネット 生活　

ラーメン屋で、沢山のお客さんの注文を間違わずに完璧に覚える、 素晴らしい記憶力のラーメン職人を探しています。 関東近郊で教えてください。 よろしくお願いします！

グルメ・料理 趣味・スポーツ　

現役プロ野球選手で（出来れば1軍）、 実家が飲食店をやっている人知りませんか？店名も含めて知りたいです！ 例）巨人・鈴木尚広⇒　焼肉屋「すずや」 　　巨人・小関竜也⇒　佐野で超有名なラーメン屋「万里」 　　阪神・藤本⇒　焼き鳥屋 のような。

グルメ・料理 趣味・スポーツ　

京都の貴船へ川床料理を食べに行きたいと思っております。 来週平日の昼食時に２名で利用したいのですが、同席する方が美食家であり、また前日夜には会食におよばれしているため、そちらの味と比較しがっかりしないよう、本当においしいお店を知りたいです。 おいしいならば、お値段の上限は気にしません。 実際ご自分で食べてみたという方や、地元の方で特別なゲストをお連れする貴船の川床のお店を教えてください。 ついでに、お酒を飲んだ後もおいしいと評判の夜遅くやっているラーメン屋さんがございましたら教えてください！（東山区から車で１５分以内）

グルメ・料理 旅行・地域情報　

東京中心に関東限定で、長い間、値段据え置きで営業している料理店を探しています。 ただし、１５年以上は据え置きで頑張っていて、実際に安いなと感じられるお店でお願いします。 ラーメン屋はかなり出てきましたので、 洋食・和食・中華・お菓子・スイーツなどなどでお願いします。

グルメ・料理 生活　

ハエが入ってたのに！普通はお金は頂戴しませんよね？ラーメン屋でバイトを始めて２週間目になります。今日びっくりしたことがあったので聞いて下さい。お昼時にランチサービスとしてミニチャーハン（１５０円）を出しています。男性のお客様の場合、ラーメン類（７００円～）とミニチャーハン（１５０円）を一緒にご注文される方が多いです。ラーメンは作るのに５分以上はかかってしまいますが、ミニチャーハンは作り置きなのですぐにお出しできます。ですからまずミニチャーハンをお出しして、それをお客様が召し上がってる間にラーメンが出来上がり、お出しするといった流れです。本題に入ります。今日４５歳位の男性客がラーメンとミニチャーハンを注文され、まずミニチャーハンを召し上がっていました。ミニチャーハンの１／３位食べた時「ハエが入ってるよ」とご指摘されました。確認しましたところ、本当にハエが入っていました。店長はお詫びを言い「すぐに新しいのを作り直します。ラーメンももうすぐ出来上がりますので」と言いましたが、男性客は「もういいです」と仰いました。お客さんは決してクレーマーのように強い口調ではなく、気分を害されていたのは表情で分かりましたが、紳士的な落ち着いた言い方でした。店長はもう一度「今すぐお持ちします」と言いましたが、男性客は「いえ、もう帰ります」と言いました。するとなんと店長は「じゃあ１５０円になります」と会計をし始めたのです！私は「エッ！？お金とるの！？」と驚きました。普通はとりませんよね？？その男性客もエッ！という戸惑いの表情をしながらも１５０円払っていました。「ハエ入りの炒飯を食べさせてしまった挙句、御代を頂戴するんですか？」と店長に聞きたかったけど、入って間もないバイトの私がそんなことを言うわけにもいかず、何も言いませんでしたが。本当に驚きました。皆さんはどう思われますか？普通はこういう場合は御代は頂戴しませんよね？

　

カテゴリ：マナー、冠婚葬祭>マナー

福岡・博多のラーメン店福岡市近郊に、有名なラーメン屋さんが数多くありますがおなたのお奨めのラーメン屋さんはどこですか？個人的に今ハマっているのは、住吉亭とその系列。あっさり、細麺が美味しいと思ってます。皆さんのお勧めがありましたら教えてください。

　

カテゴリ：地域、旅行、お出かけ>国内>ここ、探してます

小4の性的暴行事件最近知ったので大変驚きました！ありえないですね。当方男性ですが、事件の経緯を見る限り、加害男児の父親はとんでもない鬼畜ですね。その鬼畜ぶりが子どもに染ったのでしょう。。。更にその加害男児の父親、娘がいるって言うから驚き、、そして、同じ子とされたらどう？思うって被害女児の母に言われて『そんな事されたら殺す！』って、じゃぁ自分の息子が悪いのわかってるんじゃん！！！加害男児も父親も、なんとなくどんな奴か想像できます。。。ろくな奴じゃないですよ。きっと、しかも、しかも、加害男児の他にも同級生の男の子達がいたって言うから大変！つまり集団暴行。。おそらく、加害男児は学校に一人は二人、よくいる性格の歪んだいじめっ子と思われます。ボクが子どもの頃は女には手を出すな（ぶったりするなって意味）、優しくしろってよく躾けられたもんですが、、AVと同じことがしたかった。。って、一体どこまでしたかは定かではないですが、、恐ろしいです。しかも集団で、、小4で、、小さな子どもをお持ちのお母さん、お父さん、娘さんは男の子の家に遊び行かせてはいけません。もしくは監視の聞く場所でしか安心して遊ばせられません。男の子のいる家庭もきちんと監視しなくてはいけません。過保護だの、甘やかしだの言いますけど、、こういう事が起きた以上、そんな事言ってられません。最近の日本の若い子って、（ボクも若いんですけど、）子どもを虐待したり、殺して捨てたり、ちゃんと躾しなかったり、って何かおかしくなってきてませんか？外国でも若いカップルが子どもを育てる能力がなくて、、のは問題みたいです。昔ラーメン屋で隣に座ってたボクと同じくらいの年の若い子連れ夫婦の父親が子どもと一杯のラーメンをシェアしてるのを見たんです。父親はもっと食べたいと言う子どもが鬱陶しかったらしく、『何なんだよ、てめぇはよぉ？？うぜぇなぁ』って実の息子に素でテンパってるのを見て、息子がもっと食べたいって言ってるのに、、父ちゃん自分が腹減ってても我慢して食わしてやれよ。。一杯食って、おっきくなれよって、、その父親、勿論、店中から冷たい注目あびてました。。日本も来るところまできてしまった感じがします。それにしてもこの事件は、法で裁けないからタチが悪い・・日本全国の皆さん、子どもが遊びに来たり、行ったりする際は細心の注意をしましょう。そして、ＡＶ、ネットはガキには見せない！

　

カテゴリ：ニュース、政治、国際情勢>ニュース、事件>事件、事故、流行

バイトを辞めることをお母さんは文句言いますか？皆様のお母様は、皆様がバイトなどを辞めることを文句言いますか？うちの母は、ムキになり激しい口調で文句を言います。思い出せば、母は昔からそういう感じです。子供の頃「習い事を辞めたい」とか「部活を辞めたい」と言うと「ダメだよ！」「なんで辞めるの！」と文句言われました。「分かった。いいよ。辞めなさい」と言ってくれるような理解力のあるお母さんが羨ましかったです。また、一度大学を辞めたくなり、母に「辞めたいんだ・・辞めようかな・・」と言った時も「あんた何言ってんのよ！」と怒られ文句言われました。私の友達なんて、親に相談なしに勝手に大学を辞め、事後報告で「学校辞めたんだ」と言ったのに、お母様は特に何も言わなかったそうです。「明日から何をしていくの？」と聞かれた程度で「まぁ好きにしなさい」と言われただけです。そういう大人しいお母さんが羨ましいです。でもまぁ習い事や大学は月謝や学費を支払ってもらってる身だから「文句言われるのも仕方がないかも」という解釈もできなくはないので・・・まぁ仕方がないということで我慢します。でも、バイトなんて自分で判断してやってるだけなのにうちの母は私が以前のバイト（ファミレス・約１年間）を辞めた時も文句を言ってきました。もう２０歳越えてるのだし、いちいち母に相談や報告することもないと思ったので、私は勝手に辞めたのです。ある日、母が「最近バイト行ってないじゃん？」と聞いてきたので「もう辞めたんだ」と言ったら「はぁ！？なんで辞めたのよ！」と怒られました。腹立ったので「なんで文句言われなきゃいけないの？関係ないじゃん」と言い返したら嫌な顔をしながら、わざとらしく大きく「はぁ～」とタメ息をつかれました。実は最近始めたラーメン屋のバイト、肌に合わないので辞めようと思ってます。きっと母はまた文句言ってくるだろうと思います。普通はいちいち文句言ってきませんよね？皆様のお母様はどうですか？うちの母はおかしいですよね？私の友達なんて、バイトどころか就職（出版会社）を辞め、その事後報告をお母様に言ったけど、べつに何も文句なんて言われなかったそうです。「まぁ身体には気をつけて頑張りなさい」と言われただけですって。普通はそうですよね。もう二十歳も越えているのに、バイトや仕事を辞める事をイチイチ親に文句言われなくちゃいけないのでしょうか？皆様のお母様はそんなに変に干渉してきますか？

　

カテゴリ：健康、美容とファッション>恋愛相談、人間関係の悩み>家族

自衛隊って普段何を訓練しているのですか？人殺しの訓練ですか？

　

カテゴリ：職業とキャリア>労働問題、働き方>労働問題

台風接近時に食べるピザは、おいしいのですか？普段よりも宅配ピザの注文が多い、と夕方のニュースでやってましたがどうしてなんでしょうか？

　

カテゴリ：暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ>料理、食材

北海道に住んでる方！教えてください！北海道旅行に10月9日から行く予定。服装は？？私は九州に住んでいるので、どういった服装がいいのかわかりません。1日目　十勝温泉泊2日目　昼は、摩周湖や網走に行き温根湯温泉泊3日目　昼は、旭川へ行き札幌泊以上の日程になっています。10月の九州は、薄着でもいいのですが、北海道は昼間でもけっこう寒いのでしょうか？どういった服装が一番いいのか教えてください。できればくわしく教えてください。(特に女性の方々)あと、4日目は札幌の自由行動ですが市街のお勧めの飲食店や・場所、お勧めのお土産や食べ物などなどあれば教えてください。3～4時間程度自由時間があります。

　

カテゴリ：地域、旅行、お出かけ>国内

注文した物を作りたがらない飲食店こんな店に遭遇したことはありますか？私はあります。もう何年も前になりますが、お昼にラーメン屋さんを見つけて入りました。（客が一人もいませんでした）店の主人に醤油ラーメン（￥５００くらい）を頼んだところお客さん野菜ラーメン（￥８００くらい）はいかがですか？とっても新鮮な良い野菜がたくさん入っていてとっても美味しいですよ、これを食べたほうが良いですよと言うので（このへんで既におかしいと思いました）そうね～じゃあ、醤油ラーメンの大盛り下さい！と言うとお客さーんお勧めの野菜ラーメンでは無く醤油ラーメンで良いんですか？良いんですね！はい！ええと大盛りはお勧めしていません大盛りを食べるならライスを食べましょう、ライスを食べたほうが利口です。ライスの方が腹持ちは良いし、うちは米が良いですからライスをお付けしますね！などと言うので、えーとやっぱり醤油ラーメンの普通盛りにしといてください。ライスいりませんラーメンだけ下さいというと、へいへいへい分かりやしたと半分ふて腐れたか、勧めるのに疲れたのか、普通のラーメンを作って来ましたが私が食べている間に、後から来たお客にも同じ事を言って無理やり野菜ラーメンを注文させてライスも勧めていました。その後この店に行くことはありませんでしたが、皆さん。こんなお店ってあなたの近所にもありますか？

　

カテゴリ：暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ>飲食店、デパ地下

基本的な質問で申し訳ないのですが、株式会社化したほうがいいか教えて下さい。。叔母が思いつきで始めた事業が思わず軌道に乗ってしまい、今、組織がおおきくなってきています。でも、友人の主婦を集めて個人ではじめたものなので、公的機関に「組織」としての「届け出」はしておらず、これから「株式会社化」したいな、というところです。叔母の事業は、１０数人の主婦が集まって彼女たちに払うアルバイト料を含めると年間収入１００万円で、そこからアルバイト料等経費をさしひくと組織としての収入は年間わずか２０万円ほどにしかなりません。「株式会社化するには、税金申告などを考慮すると年間収入が経費をのぞいて少なくとも１００万は必要」と聞いています。また、資本金は１円からＯＫとはいっても５年間で１０００万円が調達できるとも思いません。（銀行の融資など考えれば別ですが、なるべく最初は融資は受けないで設立したいです）このようにあまりに収入が少ない場合は、叔母の事業はまだ「株式会社化」はしないでよいでしょうか？将来性は非常に高く、叔母のもとで「働きたい」という方はとても多いです。できれば、きちんとした「株式会社」にしたいとは思っているようです。初心者で申し訳ありませんが、ご意見お聞かせください。よろしくお願いします。

　

カテゴリ：ビジネス、経済とお金>企業と経営>起業

パリでの食事の裏ワザについて！教えてください。年末にパリに行きます。どこか安くて美味しいレストラン・・ビストロですね。教えてください。ちなみにホテルはオペラ座界隈です。星のついたレストランは高すぎていけそうもありません。朝食はバケットを買い持参したコーヒー･紅茶で間に合わせます。

　

カテゴリ：地域、旅行、お出かけ>海外