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日経レストランに関する質問

HPによる広告効果: 新しくはじめるオーガニックレストランをHPを作って宣伝しようかと思います。HPによってどの程度の宣伝が可能でしょうか?食事をされる時にサーチエンジンなどで検索されることはありますか?サーチは地域ものや飲食業、クーポンを発行しているもの女性....; http://oshiete1.goo.ne.jp/qa122870.html

国内外のカフェについての知識・情報: の流れや「現在のトレンド」又は「今後の見通し」などフードビジネスとしての情報が豊富な書籍を探しています。やはり「日経レストラン」などになるでしょうか?あとカフェの歴史や他国でのカフェの位置付け、喫茶店とカフェの定義なども知りたいです。....; http://oshiete1.goo.ne.jp/qa89369.html

料理の基本・応用がわかる本: 私は料理教室にいってます。だからレシピ通りにつくることはできます。でももっと料理の基本を知りたい。煮物とは本来こうとか揚げ物はこうとか基本を知りたい。特に和食とか勉強したい。イタリアンや中華もできればしたいけど。それでレシピで....; http://oshiete1.goo.ne.jp/qa2768547.html

デザートの改善策と業者: 都内でレストランを経営しているのですが、デザートメニューが弱いので、改善したいのですが、今のスタッフでデザートまで手が回らなく、デザート用に人を雇う余裕もありません。何か良い改善策はありますか?都内で、美味しいデザートを....; http://oshiete1.goo.ne.jp/qa3585799.html

飲食店のオーナー(経営者)になるには?: 調理師免許も、飲食店での経験もありませんが、経営者になることは、可能でしょうか?アイデアがいくつかあり、漠然とした希望ではありますが、いつかやってみないな、と考えています。なにかヒントになるような....; http://oshiete1.goo.ne.jp/qa1528618.html

飲食店についての質問です。: どなたか、教えてください。飲食店を開業する際に、食材を業者から仕入れをしないといけないわけですが、1番安くて、質のよい業者知っているかたおしえてください。条件の中に1.個人事業主に卸していただけるところ2.当方広島な....; http://oshiete1.goo.ne.jp/qa390073.html

お豆腐: お豆腐の水切りをしたいのですが、キッチンペーパーもありません。手軽に出来る水きり方法知っている方いらしたら教えていただけませんか?お願いします。....; http://oshiete1.goo.ne.jp/qa3310569.html

役立つビジネス情報誌は?: 、経済誌を購読したいと思うのですがお勧めの雑誌はありますか?とりあえず検索してみたら日経ビジネスとかフォーブスとかあるみたいで、週刊誌として日経ビジネス、月間誌としてフォーブスを考えていますがいかがでしょう?もっともベターなものが知りたいのです....; http://oshiete1.goo.ne.jp/qa2395373.html

゛喫茶店"経営学のレポートで喫茶店のマーケティングについてまとめてるのですが: 経営学のレポートで喫茶店のマーケティングについてまとめてるのですがなかなか参考になる本がみつかりません!!喫茶店に関する本で、こんな本がでてるよ!こんなホームページがあるよ!こんな喫茶店があるよ!ご存知の方、教えて頂け....; http://oshiete1.goo.ne.jp/qa1412919.html

飲食店開業を考えています。教えていただける範囲で教えてください。: 飲食店開業に向けて準備しています。実際のシミュレーションをしながら売上や用意する食器の数、人員配置など、様々な数値的な疑問を何人かの知人の飲食店に質問しているのですが、当然のことながら簡単にすべて教えていただけるはずもありません....; http://oshiete1.goo.ne.jp/qa2324463.html

日経レストランに関する質問

飲食店の開業・経営コンサルタントについてお尋ねします。会社で飲食店（焼肉屋の...

飲食店の開業・経営コンサルタントについてお尋ねします。会社で飲食店（焼肉屋の予定）を開く事になりました。そこで問題なのが、主務担当である私自身が開業については全くの素人である事です。物件探しからはじまり、店内備品の揃え方、食材仕入れ業者の選定など、不安な事ばかりです。今の時代、足を使わなくてもインターネットを使って業者を選定したり物件を探したりできる便利な時代です。ただし、やはり経験がモノを言う業務内容だと思います。開店までこぎつけてしまえば、その後は今までの経験で何とかなるような気がするのですが、問題はその準備段階です。基本的に社内で頼れる人間はいません。何故私の会社はこのような状態で飲食店をはじめようとしているのか？私にははっきりとした理由はわかりませんが、任せていただける私にとっては経験値を上げるビッグチャンス。何とか形にしたいと考えています。これらを踏まえた上で、本題の質問です。①上記のような私の状況を、ビジネスとして救っていただける業者さんはあるのでしょうか？（コンサルタント的な）　お勧めがあれば紹介していただきたいです。②また、外部に頼らず自力で道を拓く場合、まず何から手を付ければよいでしょうか？一番のネックは、全ての業者の選定ですね。やはり安くて良いものを提供してもらえる業者に巡り合いたいです。※ちなみに、開店予定地は　神奈川東部（川崎～横浜間）です。宜しくお願いします、

　

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