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NHKの『きょうの料理』で使われているオープニングテーマのタイトルはなんと言うのでしょうか？ また、ほかに使っている番組などはありますでしょうか？ お願いします

グルメ・料理 生活　

NHK「きょうの料理」に対抗して民放が「きのうの料理」というタイトルの番組を制作するとしたら、それはどのような内容のものになると思われましょうか？

　

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この料理にはこんなものを合わせてみては？という提案をしてくれるサイトをご存知ありませんか。レシピサイトは単品で載っているだけですが、メイン料理名を入れるとサブをいくつか提案してくれると助かります。例えば『えびグラタン」と入れると、カロリーと主食と蛋白質はいいけど脂質は摂り過ぎ、野菜不足、しかも洋食…と判断して、ブロッコリーのサラダとさっぱりミネストローネ（っていうのがいいか分かりませんが）を候補として挙げる、というようなサイトだと嬉しいです。いつもメインを決めてから、有りものでサブを考えますが、メインと材料や調理法がかぶったりと苦労します。数年前の「きょうの料理」のテキストには、その月の特集と巻末ページの「おかずファイル」には「献立のヒント」も併せて載っていました。今でも似たようなメインを探してはそれを参考にしています。これのウェブ版を探していると思っていただいて構いません。家庭の食事担当者はこういうサイトがあればかなりラクだと思います。ご存知でしたら、ぜひぜひぜひ！教えて下さい。思い切って500枚、進呈します。

　

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日本人の食生活を調べているんですが、昭和40年代（1965年～）、昭和62年（1985年～）、平成17年（2005年～）の典型的な食生活（食卓のメニュー）を知りたいのです。知恵をお貸しください。典型的な日本型食生活から欧米型にどのように移り変わったのかを具体的なメニューとして知りたいです。そして、典型的名な欧米型の具体的なメニューもあわせて知りたいです。よろしくお願いします。朝・昼・夕だとしたら夕食のメニューがわかりやすいのかなぁと個人的には思いますがどうでしょうか？

　

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どうして「ホテリアー」は視聴率が悪いんですか？（´・ω・`）フツーの人なら「韓国のリメイクドラマを今さら観るくらいなら、NHK教育のきょうの料理とおしゃれ工房のほうがマシ」という事に気付いてますが、知らずに観ている人が怒らないようなボンヤリとした答えを教えてください。

　

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銀杏（ギンナン）好きな人銀杏が大好きだって方に伺いたいのですが、どうやって食べるのが一番好きですか？それと、一度に最高いくつくらいまで食べたことがありますか？食べ過ぎたら腹を壊す・・・と親に言われたので大量には食べたことがないのですが。その際にお腹は無事でしたか。他に炒って食べる・茶碗蒸し・土瓶蒸し以外で美味しく食べられる方法があれば教えてください。

　

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「きょうの料理」みりんを使った梅酒製造禁止はなぜ？NHK教育テレビの「きょうの料理」で「お詫びと訂正6月14日に放送した梅酒のつくり方の中で、みりんを使った梅酒づくりを紹介し、テキストにも掲載しました。しかし、一般の人が、みりんを使って梅酒をつくる事は法律上できません。お詫びして訂正いたします。」とありました。http://www.nhk.or.jp/partner/ryouri/通常ホワイトリカーを使っての一般家庭での梅酒の製造は元々アルコールを購入し、それに青梅を漬けて梅の香りをつけているから違法にならないことは分かります。みりんをアルコールとして購入し、梅酒づくりに活用してはいけない理由がわかりません。もしかしてみりんはアルコールとして認められていないのでしょうか？密造酒になるってこと？

　

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もうすぐ、正月ですね！！例年おもちがあまって困るのですが、なにか美味しい食べ方はありませんか？また、定番のきな粉餅やあんころ餅など以外で、みなさんはどんなものをつけて食べますか？美味しそうなのを、教えてください。よろしくお願いします。

　

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結婚して半年経つ夫です。妻について悩んでおります。結婚前からおよそわかっていたことではありますが、妻は異常に料理がへたです。いまだにカレーも焦がしてしまう腕前です。５年前から料理できないなら、料理の練習しなさい、といっておいたのですが、だめでした。現在も、もっと必死になって努力しなさい、といっているのですが、全く効果がなく逆ぎれされます。。夕食はほとんど私が料理しています。私がわるいのでしょうか？

　

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餃子の焼き方って「蒸してから焼く」「焼いてから蒸す」のどちらですか。ＮＨＫの情報番組では「蒸してから焼く」がおススメでしたがいつか見た「きょうの料理」では「焼いてから蒸す」がおすすめでした。同じチャンネルなのに迷いますね。ちなみに評判の餃子屋さんの焼き方は「蒸してから焼く」ですが。

　

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少し時間が経っちゃいましたが。。。。のだめのマラドーナピアノコンクールファイナルの《ペトルーシュカ》から３楽章　第一楽章：ロシアの踊りの事なんですが、ゆうと君も驚いた曲の途中で富田勲さんの「きょうの料理」になるシーンがあります。このアイデアは誰が考えたんでしょうか？それとも誰かピアニストでやっちゃったんでしょうか？原作のコミック読んでないので少し外してる所あるかもしれません。どさくさに紛れてのだめはマングースがなぜ好きなんですか？

　

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