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中華料理についての質問です。①四川料理、広東料理、上海料理、台湾料理、（あと他があれば）は、それぞれどんな違いや特徴がありますか？本文にて簡潔に説明できる方はいらっしゃいますか？ ②あと、豆腐料理が多いのはどれでしょうか？以前上海で日本の冷奴みたいな豆腐を食べて美味しかったのですが（それが上海料理かどうかはわかりません）、料理の地域と名称はわかりますか？上記わかる範囲で結構です。よろしくお願いします。

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【担仔の作り方】 台湾料理に使う担仔の作り方がわかるページを教えてください。 いろいろ調べましたが、求めるものに行き当たりません。台湾に住んだ経験がある方のレシピをもとに、担仔を作っていたのですが、自分流に形を変えてしまいました。変えたものは、壇晴子さんのねぎ味噌のレシピに影響を受けています。 おおもとのレシピは、大量のねぎと、ザー菜、少量の豚挽き肉、紹興酒、などを使っていました。 台湾の味に近いレシピを探しましたが、上記の材料を含むレシピにヒットしません。 ご協力をお願いします。

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下記近辺に、美味しい台湾料理屋が有りませんでしょうか？ ・京浜東北線もしくは埼京線の赤羽駅～大宮 ・武蔵野線の新座～南越谷 知り合いの方が、名古屋の味仙と言う店で食べた台湾料理が辛いけど旨いとかで大層美味しかったそうです。それで埼玉でも食べたいそうです。

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台湾旅行の折屋台で食べた【朝ごはん】が忘れられません。豆腐みたいなお持ちとか、腐豆腐、ビーフンみたいな焼きそば。 夕食の台湾料理ではなく、台湾の屋台で出るような朝ごはんを食べられるところはありませんか？

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台湾料理を教えてください！！貢丸湯（ゴンワンタン？）の材料と作り方をご存知の方どうか教えてください。小学生の子どもが、学校で世界の料理を作る授業があるようなのですがネットで調べて興味を持ったのが、この貢丸湯と名の付いた料理です。・・・・・ところが、探しても探してもレシピが出てきません。肉団子の入ったスープのようなのですが・・・・・。大体でも結構です、味付けの調味料など、小さな事でも良いので教えてください。

　

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きゅうりのレシピを教えて下さい。知り合いに、きゅうりを段ボールひと箱ほど頂いたのですが、２人暮らしのため、食べても食べても減らず困っています…。1.サラダにする2.ちくわの中に入れて食べる3.スティックにして味噌をつけて食べるなど、素人考えではいずれも生で食べる調理法しか思い付かないのですが、火を通しても美味しい、きゅうりの調理法ってあるんでしょうか。ご存知の方がいらっしゃいましたら、ぜひレシピを教えて下さいませ。

　

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台湾旅行台湾旅行に行くので、現在観光ガイドなどを見ながら計画を立てています。しかし、どこの観光スポットもおすすめと書いてあり、上手く予定を立てることが出来ません。友達や先輩の話しを聞いて、九份や鼎泰豊、冰館などには行く予定です！他にここは見ておいた方が良いと思うところやここの料理はすごく美味しかったなどの意見がありましたら、その時の印象やエピソードを付けて教えて欲しいです。お願いします！

　

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台湾旅行について､､教えて下さい｡今週末から友達合わせた三人で台湾へ旅行に行きます｡台北華國大飯店に宿泊する予定なのですが部屋の広さは大体どの位でしょうか､以前宿泊された方は居らっしゃいますか?

　

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千と千尋　の温泉　湯や宮崎はやお　の作品の千と千尋　の舞台になったといわれる温泉をさがしてます。だれか知ってますか？何件かが候補？になったと聞きました。

　

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台湾に旅行に行きます。　親日家が多いと聞きますが思わぬトラブルなどの体験がありましたら教えて下さい。思わぬラッキーでも結構です。それと現地にいて日本人との違いが分かりますか？

　

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外国料理外国料理といえば、中華料理、台湾料理、フランス料理、イタリア料理、インド料理、ロシア料理ぐらいしか思いつきませんが、国の数だけあると考えればいいのでしょうか？他の有名な料理ってありますか？

　

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中華料理で、杏仁豆腐以外のさっぱりとしたデザートはありますか？？？

　

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東京、横浜、鎌倉でベジタリアンが食事をできるお店を探しています。ベジタリアンの友達が来日してしまうので、気が重いです。どの程度厳密にやっているか、もう少し確認してみますが、肉も魚も絶対に食べないと言っていて、そうするとおそばを食べに行っても、うどんを食べに行っても、だしに魚が使われていることが多いので、もう、お手上げです。鎌倉なら精進料理が食べられそうな気がしますが、高いイメージがあります。お手ごろな精進料理の店とか、ベジタリアンを意識したメニューを置いている店など、ご存知の方、教えてください。よろしくお願いします。

　

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ジブリ作品のモデルになった街ってありますか？魔女の宅急便とか紅の豚とか耳をすませばとか…きれいな街が多くてあこがれますいつか行って見たいんですけど…回答お願いします

　

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