料理に関する質問
- イタリア、中華料理、ロシア料理、日本料理にもフランス料理のようなコース料理の順番
- (7)パン又はライス、(8)デザート、(9)コーヒーという順番名がありますが、イタリア料理、中華料理、ロシア料理、日本料理にもフランス料理のコース料理の順番名があるのでしょうか?もしあるのならば、それぞれの料理ごとに教えてもらえ....
- http://oshiete1.goo.ne.jp/qa2632772.html
- 日本料理と西洋料理の違いは?
- のですが日本の料理と西洋の料理では、調理法や食器の材質マナーなどが違います。私が思いつく限りでは、食器の配膳漆器のことをジャパンといい陶器などをチャイナというなどしか思いつきません。その土地の習慣によって料理法が違う....
- http://oshiete1.goo.ne.jp/qa638388.html
- アラブ料理?ユダヤ料理?イスラム料理?
- 「ファラフェル」とか「ピタパン」はアラブ料理でしょうか?ユダヤ料理でしょうか?イスラムの料理でしょうか?それともアラブ地方の料理に区別は無いのでしょうか?宗教的に食文化の違いってあるのだとは思うのですが、よくわからないので知りたいです....
- http://oshiete1.goo.ne.jp/qa567463.html
- 中華料理と中国料理の違いについて
- タイトル通りですが,飲食店には「中華料理」と「中国料理」の店がありますが,それぞれ何が違うのでしょうか?定義などがあるのでしょうか?それぞれにこだわりがあるような気がしますが。....
- http://oshiete1.goo.ne.jp/qa936357.html
- 中華料理と中国料理
- い質問なのですが、中華料理と中国料理の違いって何ですか?広辞苑では「どちらも同じ」というように表記されているのですが、電話帳ではそれぞれ分けてカテゴライズされています。よく食べに行く店が「中国料理」と箸袋に書い....
- http://oshiete1.goo.ne.jp/qa702722.html
- 会席料理の「小鉢」「台の物」「替り鉢」ってどんな料理?
- 今和食料理のサービス(配膳)を勉強中です。なかなか奥が深いものですね・・どなたかご存知でしたら教えていただけますか?「小鉢」→先付けなどの前菜とは違うようです。どんな料理を差しますか?「台の物」→色々な献立を見比べてみた....
- http://oshiete1.goo.ne.jp/qa3327304.html
- 都内の中近東料理か地中海料理のお店
- 吉祥寺・荻窪・中野・新宿近辺の、中近東料理か地中海料理のお店を探しています。二人で予算7000円〜8000円くらいで、料理とお酒を飲めるお店はありますか?結婚して、滅多に外食しなくなったのですが、本当に久しぶりに....
- http://oshiete1.goo.ne.jp/qa2104497.html
- 中国料理?中華料理?
- 料理番組で、『中国料理』と言っています。私的には『中華料理』のほうがなじみがあるのですがグッチ裕三さんが、「中華じゃないや中国料理ってね云々」とお話していました。子供向けの料理番組でも「中国料理....
- http://oshiete1.goo.ne.jp/qa2257518.html
- ロシア料理はフランス料理の元?
- 先日TVで、某タレントが、「ロシア料理はフランス料理の元になったもの」と発言しておりました。意外におもったので記憶しているのですが、本当にそうなのでしょうか?そのような歴史があるのでしょうか。逆のような気がしてなら....
- http://oshiete1.goo.ne.jp/qa2780772.html
- タイ料理とベトナム料理。
- 上記二つの料理の違いを教えて下さい。タイ料理があまり好きではない人にベトナム料理は受け入れられにくいでしょうか?ちょっと教えて下さい。....
- http://oshiete1.goo.ne.jp/qa417319.html
料理に関する質問
習い事についての質問です。 ・学問・技能(塾・料理・..
習い事についての質問です。 ・学問・技能(塾・料理・着付け・資格試験・他...) ・スポーツ(スポーツジム・球技チーム・武道・他...) ・芸術(音楽・書道・陶芸・踊り・他...) ・はたまた霊的な世界の話など... をはじめとした習い事について、習っている内容はほぼ替えないものの受講先・先生・師匠を変えたことがある方への質問です。 きっかけはどんなことからでしょうか? また、変えてよかった、後悔している、的確な判断基準がある、そもそも習っている内容が自分に向いていなかった、などもぜひお願いします。
テレビのテーマ曲で使われるモノの原曲(にまつわる情..
テレビのテーマ曲で使われるモノの原曲(にまつわる情報)を調べています。 例えば…『カトちゃんのぬぐ時の音楽(元はジャズ?)』『野球拳』『料理の鉄人』『朝まで生テレビ』『火曜サスペンス』等々のテーマ曲って、何か有名な曲だったりしないのでしょうか…? それとも番組用のオリジナル曲でしょうか??
今度、タイのバンコクに行きます。 (1) 料理好きな..
今度、タイのバンコクに行きます。 (1) 料理好きな友人から、お土産に香辛料を買って来てほしいと言われました。タイはとても高価な香辛料が安く買えると言っていました。バンコクのどこでその様な高価な香辛料を買う事が出来ますか? (2) Cordamon、カルダモン、コリアンダがほしいのですが、バンコクのどこで安く買えますか。 (3) タイ産の香辛料は何が有名なのでしょうか。
低インスリンダイエットをご存知でしょうか?低GI食を..
低インスリンダイエットをご存知でしょうか?低GI食をご存知の方に質問です。 体重だけでなく、低血糖症(糖を急に吸収しすぎて精神や体が不安定になってしまう症状)の防止にも低GI食は効果大のようです。 そこで、外食でも摂れる高タンパクの料理で、低GI値のメニューを挙げていただきたいと思います。 スパゲッティ(パスタ)系、焼き芋(さつまいも)、玄米ごはん系、全粒粉やライ麦パン系、オートミールやノンシュガーシリアル系、小麦の少ない蕎麦は、有名ですので除外してください。 主観となってしまいますが、おいしくいただけそうで継続できそうな、実際にお店にあって摂る事が可能なメニューを挙げて頂いた方へ高ポイント差し上げたいと思います。 *高エネルギー(カロリー)であってもよいですが、主なエネルギーが油脂由来(チャーシュー麺、オイル漬けなど)のメニューはなるべく避けたいです。 *主食に準じた存在のメニュー(チャーハン、ほうとう、お好み焼き、ピザなど:これらの例は低GI食ではないですが)ですと大変嬉しいです。
料理食材や栄養素についてレモンとゆずの違いを教えて..
料理食材や栄養素についてレモンとゆずの違いを教えて下さい。 具体的には、栄養面では実際の栄養価の比較を、 食材では、レモンを使った料理にゆずを使って問題ないか?(出来上がりや味に違いが出るのか)です。 レモンは輸入品が多く、皮に輸送時用の薬剤がついているのが気になっています。
IKKOさんの“食”に関する情報をソースアリで教えて下..
IKKOさんの“食”に関する情報をソースアリで教えて下さい。 ○好きな・嫌いな食べもの ○得意な料理 ○行き着けの店 ○食に関するエピソード などなどです。 宜しくお願いします!
【どこに聞けばいい?】 魚料理のうち「たたき」とい..
【どこに聞けばいい?】 魚料理のうち「たたき」という調理法(かつおとか、ありますよね)は、オランダ人が考えたという情報を入手したのですが、 これが本当かどうか分かりません。 しかし、本当だと思わせてくれor嘘なら教えてくれ、という質問ではありません。 ここ重要です、真偽については教えて頂かなくて結構です。 教えて頂きたいのは、どこに聞けば真偽がはっきりするのか、ということです。 絶対絶対ぜ~~~ったい、ここに聞けば間違いない!!というところを知りたいです。 間違いないというか、このジャンルに関してここがそう言えばそうなる、という機関です。 歴史的なことになるのか、それとも料理研究になるのか。 どっちにしても権威はどこなのでしょうか。(いあ、この両方の権威を教えてくれという質問でもないですからね!)
【7日目・クリスマス企画・小説ビンゴゲーム】 クリ..
【7日目・クリスマス企画・小説ビンゴゲーム】 クリスマス企画の第7日目です。 ルール等、詳しくは http://q.hatena.ne.jp/1197051779 を参照ください。 企画に応募された9名は、全員、参加者Aとして参加いただけます。 また応募しなかった方々も参加者Bとしてなら、だれでも、いつでも参加できます。 参加者Aには、ビンゴカードを1枚ずつWeb上に配りました。 http://www.nurs.or.jp/~lionfan/kikaku_2007_christmas/index.html 今回のキーワードは「おせち料理」です。 それでは「キーワード+あなたの好きな言葉1つ」で 短い小説をつくり、この質問に答える形で応募してください。 締め切りは12/26(水) 23:59までです。 キーワードを明示することも忘れずに。 あと簡単に言及できるよう、小説にタイトルも付けてください。 いいクリスマスでしたか?
有名な女性のショコラティエ、パティシエール、学校の..
有名な女性のショコラティエ、パティシエール、学校の先生、有名料理研究家等、チョコレートの専門科を探しています。 ・受賞歴がある、○○に初出店!など何かしらある人でお願いします。
料理に関する質問
アムウェイが広がりそう・・・。私は幼稚園の役員をしていて、(子供は年中)役員...
アムウェイが広がりそう・・・。私は幼稚園の役員をしていて、(子供は年中)役員は12人いるのですが、いわゆるリーダー的存在の2名がアムウェイの会員です。よく「料理教室」なども行っているようなのですが、アムウェイの事を全く知らない人などが誘われたりしています。このまま誘われる人が増えていくのを黙ってみていられないのですが、止めていいでしょうか?できれば役員全員とはいかなくても、何人かは止めたいのですが・・・。よけいなお世話でしょうか?そのトップ2人には知られないように・・・。あとになって「やっぱり言わなければよかった」なってことにはならないでしょうか・・・?

カテゴリ:子育てと学校>幼児教育、幼稚園、保育園
子供なし、専業主婦、25歳です。私に生きている価値はありますか?(長文すみま...
子供なし、専業主婦、25歳です。私に生きている価値はありますか?(長文すみません)インターネットの世界のみならず、現実世界でも、子供なし専業主婦はかなり叩かれているように思えます。どんな意見を読んでも、とても納得してしまいます。私自身、去年仕事を退職、今年入籍して専業主婦になりました。最初の頃は、慣れない家事を頑張ろう、苦手な料理がうまくなるように勉強しよう、夫のためにできることをしっかり家庭の中で頑張ろうと思って努力していました。しかし最近は、自分は生きている価値があるのだろうか?と自問自答するようになり、この頃はもう、生きていてもしょうがない人間なのだと思うようになりました。なぜなら家事全般、旦那の方が上手だからです。今は私が家事をしていますが、旦那は私がいなくても一人で生活できるでしょう。そうすると、私はいったい何のために生きているのかわからなくなってしまいました。結局専業主婦なんて、旦那の稼いだお金で食べさせてもらっているニートなんだな。専業主婦になって分かったのはそんなことです。仕事をしたいとは思います。でも社会に出て働いたのは一年ちょっと。今の私に社会に出て働く勇気がありません。仕事に対しては意欲があるのですが、これといった資格も経験もなく、人間関係を構築するのが下手で、コミュニケーション能力が劣っており、まわりの人間に迷惑がかかる、そんなことを思ってしまい、踏み出せません。今すぐ子供を作ろうか?そう考えることもあります。しかし今のような状態で子供を産んだとしても、生まれてくる子供が可哀想なだけです。結局逃げているだけなのですから。専業主婦は子育てをするという仕事があってこそ、専業主婦という立派な職業なのではないか?そう思います。仕事もせずに社会に貢献していない、子育てもしていない私に今生きている価値はありますか?手厳しいコメントでも逃げずにしっかり読むつもりです。どうかたくさんの意見をお待ちしています。
おばさんを助けてあげたいです!みなさんの智恵を貸してください
おばさんを助けてあげたいです!みなさんの智恵を貸してくださいたまに利用する無人販売での事ですそこにおばさんが新鮮な野菜を置いているのですがお金を入れないで持ってく人が多いと嘆いてました・・・かといってずっと居るわけにもいかないし・・・お金入れるとこに何か張り紙しとこうか、、、って言ってましたどんな事を書いてたらいいと思いますか?何かいいアドバイスお願いします!おばさんが一生懸命作ったものをただで持ってくなんて許せませんその盗んだもので料理して美味しく食べれるのか、神経がわかりません><+宜しくお願いします!
身分違い?婚(長文です)
身分違い?婚(長文です)うちは江戸時代から続く医師の家系です。私も医師の卵です。私の彼は高卒で小さな会社の事務職です。彼の家は親戚中を見渡しても大卒がいません。付き合って3年近くになります。先日彼のプロポーズを受け入れました。プロポーズは「一生守っていきます」と言われました。彼のご両親にご挨拶に行ったところ本当に素敵な方でした。手作りの料理で温かくもてなしていただきました。彼は自分の温かい家族が自慢で仕方がないようです。今度は私の両親に・・・と思い、父に彼の話をしました。「一生守っていきますと言われ、彼と一緒になる決意をしました。一度会ってもらえないでしょうか。」と父に聞いたところ・・・「具体的にお前をどう守るんだ。経済的に、社会的に、精神的に。私はお前を全ての面において守ってきた。それを引き継げない男のところになどやらない。それに先祖が連綿と受け継いできた遺伝子をお前は軽く見すぎている。具体的にどうお前を守るのか提示して、私が納得するまで結婚は絶対に認めない。」と言います。彼の給料は開業医の父の10分の1にも届きません。これから先届く見込みもありません。社会的地位も決して高い場所には行かないでしょう。学歴や医師であることを遺伝子の優秀さと取るなら、確かに彼の家系の遺伝子は優秀でないのかもしれません。(私はそうは思いませんが・・・。)けれど彼は一生懸命働いています。自分の家族にも誇りを持っています。それに私自身の人生に必要な人です。彼に父とのこんな会話があったことは言えません。彼は私の家に挨拶に行くのをむしろ楽しみにしているようです。私が彼の家に挨拶に行ったときのような楽しい時間が過ごせると思っているようです。私は一体どうしたらいいのでしょうか。父との喧嘩にも疲弊しきり、彼の顔を見ると涙が出そうになる毎日です。
知恵袋やってる暇な専業主婦へ
知恵袋やってる暇な専業主婦へ知恵袋でよく主婦業は忙しいのに、旦那が手伝ってくれないって愚痴ありますよね。主婦には休みが無いとか、給料がないとか、子育てで寝る時間が不規則だとか・・・掃除、洗濯、料理、子供ができたらプラス子育て、それだけでしょ?午前中に終わらせれば午後はずっと休み時間でしょ?ご飯食べて、住むとこあって、着るものあるでしょ?子供に合わせるのが大変って、外で働いてればお客様の都合に振り回されるよ。まあそれなりに苦労はあるでしょうが、外でフルタイム働くよりよっぽどいいですよね?たぶんまともな仕事に就いたことがない人が、結婚すれば楽ができると思ってて、あてが外れた・・って感じなんですかね?ずっと親に面倒みてもらって、次は旦那に面倒みてもらおうってな具合に。夫婦で助け合って2人で家庭を築いていくって意識がないんでしょうね。旦那に寄生して自分は苦労せず、楽して、楽しく、優雅に暮らしたい。そう思ってるんでしょうね。そんな人に限って男女平等とか言ってるんですかね?でも小遣いは自分の方が多くしてたりね。こういう人が何年後かに旦那が浮気をしてました、旦那に裏切られましたって知恵袋に質問するんでしょうね。家事だけやって食べていけるってものすごく幸せだなあって思います。もちろん仕事もやって家事もこなしてるという方もいると思います。その場合は旦那も家事を手伝うべきだと思いますけど・・。専業主婦が旦那の愚痴言ってるのはどうなんでしょう?皆さんはどう思われますか?

カテゴリ:暮らしと生活ガイド>家事、住宅>家事
現在、専業主婦をされている方にお訊ねしたい事があります。専業主婦になって嫌な...
現在、専業主婦をされている方にお訊ねしたい事があります。専業主婦になって嫌な思いをした事はどんなことでしたか?仕事上、離婚問題も含め毎日ではありませんが無料相談を引き受けています。僕自身もこちらの知恵袋でも学ぶ事は多々あります。主婦の中で本当は勤めに行きたいが、職場虐めを経験しその為自分に自信がなくなり専業主婦になってしまったという方。独身時代に働いてシンドイ思いしたから、結婚後はゆっくりしたい、という方。夫婦の話し合いで、家事に専念して欲しいと言われた方。同じ主婦でも十人十色でしょう。昨夜、遅い夕食を摂りながら知恵袋の皆様の質問・回答を見て若干の疑問が浮かびました^^;専業主婦は、「夫に依存しニート的な存在」 「ゴロゴロと寝ておやつを食べ、TVのお守りしてるだけ」という意見を見ました。読み進めて行くと、仕事と家庭を両立させている方の意見が自分の中では多かった様に感じました。それに引換え、専業主婦の意見の中では、両立させている人に批判?めいた言葉は見受けられませんでした。例えば『家事を疎かにしていないのか』 とか『贅沢したいだけなのか?』と言った具合の意見は余りないように感じました。これは何故だと思われますか?僕はまだ26の独身ですが、妻になる人が仕事を続けたいと願うなら理由を聞き納得すれば認めると思います。しかし、事務所に相談にみえる方の半分は年齢問わず男性です。簡単にまとめると ◎温かい家庭を築きたいと願い結婚したが、妻も働いており帰宅しても家事に追われ会話の時間が殆どない。 ◎病気の時も看て貰えず勤めに行ってしまう。 ◎最初に比べ、疲れを理由に食卓には手料理が減ってしまった。共通するのは、これなら独り暮らしと変わらない。お互いが不満なら共にいる意味がない。離婚相談の現状です。個人個人の理由で専業・両立を決めるのは本人の権利です。専業主婦の方は自分は本当に楽したいから、ぐうたらな妻だと思いますか?簡単なようで難しい問題のように思いましたので質問させて戴きました。どうぞご回答の程、宜しくお願いします。
専業主婦の役割は何ですか?世の中の夫が家庭に求める「癒し」って何ですか?
専業主婦の役割は何ですか?世の中の夫が家庭に求める「癒し」って何ですか?昨日夫から「仕事で疲れて帰って、休みの日に家事を手伝って、俺はいったいいつ休めばいいんだよ!」と怒られました。あと、「誰も俺を癒してくれないんだ!もう疲れた!」「なんで俺を癒そうとかしてくれないの?」とも。夫はサービス業で朝早く、夜遅い過酷な仕事をしています。給料も安く、仕事量も多く「なんで俺だけこんな思いしなくちゃいけないんだ」とよく言っています。私も学生時代サービス業でバイトをしていたことがあるのであの業界の厳しさや過酷さは一般の人よりは理解しているつもりです。私は今から半年前まで会社勤めをしていて妊娠を機に退職、専業主婦になりました。現在「つわり」のため時々洗い物をお願いしています。というより自発的に彼がやってくれています。家事を完璧にこなせているかというと残念ながら「いいえ」です。今までは共働きでしたので、家事に対して普通に夫の協力を得ていましたが専業主婦になってから私に彼が求めるものが大きく変わってきたように思います。彼が求める「癒し」が何なのか私には良く分かりません。彼がストレスを抱えているのは分かるのですが、私は今まで仕事上で受けたストレスがあっても絶対に家庭内には持ち込みませんでした。(その結果精神的にバランスを崩して通院していましたが)ストレスの発散とかはけ口とか癒しって本来人からもらうものではなく、自分で解決するものじゃないでしょうか?彼が何を求めているのか分からず本人に聞いてみましたが一切答えてくれません。家事を完璧にこなせばよいのでしょうか?それとも深夜に帰宅してから始まる夫の愚痴を聞けばいいのでしょうか?帰宅した夫に「風呂・食事」を提供すればいいのですか?マッサージすればいいんですか?性欲の解消をしてあげればいいんですか?本当に困っています。私は旦那にとても感謝しているし、それを言葉にもしています。これ以上何をすればいいのか分かりません。世の中の皆さんが考える「妻の役割」って何でしょうか?どんな厳しい意見でも結構です。今後の人生にいかすべくご意見よろしくお願いします。長文失礼いたしました。
きっと独身女性のヒガミですよね?
きっと独身女性のヒガミですよね?34歳主婦です。高校からの友人がいます。彼女はまだ独身です。彼女とは、年に数回会い、月に数回のメールや電話の付き合いです。彼女に旦那の愚痴や悩みや相談事を話すと、必ず「離婚しちゃえば?」です。「帰りが遅い」「朝は“今夜はご飯いる”と言ってたのに、帰宅すると“食べてきちゃった”と言う」「休みの日はゴロゴロしてばかり」「料理にけちをつけてきた」「姑が怖い」というようなどこにでもありそうな他愛も無い愚痴でも「そんなに嫌なら離婚しちゃえば?」です。私は離婚したいと相談しているのではなく、ただストレス発散というか旦那の愚痴を言いたい時もたまにはあるから話しているだけなのに・・・それに私はそんなに頻繁に愚痴を言ってるわけでもないのに・・・旦那のことを言うと、彼女はすぐに「離婚しなよ。他にもいい人はいるよ。もっといい人をみつけよう!」等と離婚を勧めてきます。「もしかして自分は独身で数年間彼氏もいなくて淋しいから、私にも別れを勧めてくるのかなぁ?」と思ってきてしまいました。皆さんはどう思いますか?
女20代です。■男女問わず回答下さい■1人ぼっちでゴハン屋さんに行けますか?
女20代です。■男女問わず回答下さい■1人ぼっちでゴハン屋さんに行けますか?女です。1人でお店に入れるとしたら、普通の喫茶店くらいです。ミスド(ドーナツ屋さん)もギリギリいけます。1人は寂しいし緊張します。(買い物は1人で行けるのですが・・・・)でも自分は誰かと居て1人で女性が食べてても何も思いません。(居酒屋とかだと思いますが・・・・)で、男性・女性問わず聞きたいのですが、行けますか?寂しかったり緊張しないのですか・・・・・。慣れのものでしょうか。女性が1人で食べてても何も思わないのはどんなお店ですか?出来れば、性別と年齢教えて下さい(○○代とかで結構です)
子供を居酒屋に連れていきますか?
子供を居酒屋に連れていきますか?あるコミュで「横浜で子供OKな居酒屋を教えて下さい。」というトピが立てられました。それに対して 「居酒屋に子供を連れていくべきじゃない。 たばこの煙もあるし、周囲への迷惑もある。 お酒の席に子供を連れまわすのは環境に良くない。」っという意見と 「そこまで非難するべきことじゃない。 店側も子供に対応できるようになっている所がある。 心の狭い意見は横浜の恥である。 妊婦・子連れに冷たすぎる。」っという意見少数ありました。私としてはNG派で子供の教育に関して真剣に考えた意見だから「冷たい・非難」という」意見は少々違うような気がしますが、みなさんどう考えますか?将来の参考に、ご意見をお聞かせ下さい。

カテゴリ:子育てと学校>子育て、出産













